1、清蒸生蚝一般寄生虫已经死亡。
2、寄生虫也是属于蛋白质的一种,在70摄氏度的环境中待10分钟就会完全死亡,何况清蒸是水蒸气的温度会高于100摄氏度,清蒸5分钟左右,寄生虫一般已经完全死亡,所以清蒸至熟的生蚝一般是没有寄生虫的。
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