1、据说与风流天子乾隆皇帝有关:乾隆皇帝三下江南之时,一日微服远足,不带随从。至晌午忽觉腹饿不堪,至半山桥已不能似往常那样潇洒。此时忽见一村舍前有位老妪正操勺烧面,那灶头龌龊异常。于是乾隆皇帝急向前恳请她盛了一碗,吃了一口,觉味道极佳。后来天子铭记在心,遂思赐名“奥灶”之名,同“龌龊”两字谐音,从此便芳名远扬。后人不断提高发展了其汤料配方,采用清香四溢的丁香、沁人心脾的挂花、鸡汤、卤汁、茴香等十种香料精心调配而成,又加上强身祛邪的中药,此外葱香中伴有焦黄的熏鱼香,真是各种香的艺术调配才有如此美妙的效果。
2、比较可信的说法是,当时的颜复兴面馆又小又旧,生意却很兴隆,经常食客盈门,因此遭到同行的嫉妒,将红油面蔑称为龌龊面。住在附近-位秀才常来此吃面,闻听此言,他不服气地为其正名。秀才巧妙运用吴方言龌龊面的谐音,为其定名为奥灶面,意即制作技艺奥妙,食之口味奥妙无穷,同时也增添了此面的神秘色彩。从此奥灶面的名声不胫而走,奥灶馆也由此而得名。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
补脾健脾第一食物 补脾健脾第一食物是什么2023-08-10 19:29:02
房子朝向最好顺序 房子朝向最好顺序是什么2023-08-17 15:07:35
爱豆生日适合发的文案 爱豆生日适合发的文案精选2023-08-10 08:29:39
反骨人命好吗 反骨人命好不好2023-08-25 22:53:33
补脾健脾第一食物 补脾健脾第一食物是什么2023-08-10 19:29:02
房子朝向最好顺序 房子朝向最好顺序是什么2023-08-17 15:07:35
爱豆生日适合发的文案 爱豆生日适合发的文案精选2023-08-10 08:29:39
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12