1、食材:纯净水40克、吉利丁片10g、纯牛奶半盒、彩色鸡尾酒125g、糖适量。
2、准备食材。
3、用纯净水把吉利丁泡软。加入白砂糖,再隔水加热至吉利丁和糖完全融化。
4、将纯牛奶倒入溶化的吉利丁溶液中,搅拌均匀。
5、洗干净布丁瓶,倒入牛奶溶液,大概7分满。放入冰箱冷藏2个小时。
6、用纯净水将吉利丁泡软,再隔水加热至吉利丁融化,稍稍冷却后加入彩色鸡尾酒,搅拌均匀。
7、将混合好的彩色鸡尾酒溶液,倒入冷藏了2个小时的牛奶布丁上,再继续放冰箱里冷藏2个小时,即可食用。
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