1、既有野生的梭子蟹,也有养殖的梭子蟹,通常可以从蟹钳长度、肚皮以及口感等方面来判断它是野生梭子蟹还是养殖梭子蟹。
2、野生梭子蟹具有比较长的蟹钳以及蟹腿,而且肚皮稍有光泽,体内的淤泥比较少,口感也好,而养殖梭子蟹的蟹钳以及蟹腿就要短一些,不过它们的腿部一般比较有力,在它们肚皮的缝隙处有黑色的物质,口感与野生蟹相比,通常会稍差一些。
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