1、做凉菜,平常人们做凉菜时,可把米糠油当调味品来利用,在利用曩昔应该先把米糠油放在锅中加热,等它微微冒烟之后,再放入适量的花椒粒炸出香气,等它降温后把内里的花椒掏出,得到的米糠油就能与其他调味料一块儿放入到凉菜中,用洁净筷子调匀后就能得到香气诱人鲜味爽口的凉拌菜。
2、做汤,米糠油还可以在做汤的时间供人们食用,人们不管是用蔬菜煲汤照旧用肉类食材煲汤,都可以在汤煲到八九成熟时加入适量的米糠油,它能提味增香也能做好的汤口滋味越发诱人。
3、煮饭,米糠油还可以在烧饭的时间食用,每次煮大米粥时,可把大米淘洗洁净后,参加一小勺米糠油,再放入适量净水一块儿煮至成粥,如许煮出的大米粥不但味道香浓,口感还尤其爽滑细嫩,滋味尤其诱人。
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