1、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许
水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
放入剁好的虾肉并搅散。
待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
2、冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
南瓜蒸熟,放冷。
放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。
熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
3、宝宝洋葱乌龙面
材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。
乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。
全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。
电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好了。
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