1、主料:腊肠2根。
2、辅料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、牛肉酱1勺、水适量。
3、将腊肠切片，辣椒洗净切片。
4、姜蒜切小片。
5、热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。
6、倒入辣椒炒至半熟。
7、倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。
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