黄瓜拍好后，冷藏一下再吃好吃，拍黄瓜具体做法如下：
1、材料：黄瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量。
2、大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。
3、把黄瓜切成段，放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。
4、拍烂后倒出来。
5、加盐抓均匀。腌制15分钟出水。
6、腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。热锅放油冒烟直接泼上去。
7、稍微凉透搅拌均匀更赞。
8、可以冷藏一下吃更冰爽。
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