1、材质不同:金刚煲是采用金刚砂制成,砂锅由石英、长石、粘土等原料制成;
2、特点不同:金刚煲耐腐蚀性强,价格低廉,砂锅传热均匀、散热慢;
3、特色菜品不同:金刚煲可以做煲仔饭、鸡公煲等,砂锅可以做砂锅鸡、砂锅豆腐等。
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