1、鸭肉可以与胡萝卜炖汤食用,不会影响和冲突。
2、最好是把鸭肉高压锅压熟后在放胡萝卜红烧,放姜和辣椒及八角等,用加适量的香菇和耗油、蒜仁等佐料及适当的米酒等,中火煮熟,味道更好,更有食欲和可口,煲汤也是可以的,可以清淡些,但是也要放姜去腥味,也可以先用开水稍煮1-2分钟,去腥。
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