1、先将羊肠放到盆里,再加入盐和生粉,用双手反复清洗羊肠外面,反复揉搓,再把羊肠翻过来,用盐和生粉继续反复揉搓,面粉会吸走羊肠里的脏东西。
2、处理羊肠异味的方法:先把适量可乐倒入羊肠中腌半小时,再把羊肠放到淘米水里面搓洗,或者加入一些高度的白酒,洗去羊肠的异味。
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