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煮糯米饭需要提前泡米吗 煮糯米饭是不是要提前泡米

时间:2023-08-10 14:14:20 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、煮糯米饭需要提前浸泡糯米,糯米不同于以往的大米,糯米的粗纤维含量高,不容易煮熟,吸水能力也不强,直接煮糯米饭很多都是夹生米饭。

2、糯米需要提前浸泡3小时以上,温水浸泡,再煮出来的糯米才香甜可口,最主要的是有绵软黏腻口感。

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