1、人参果的瓤可以吃,没有任何毒性,但吃起来没有什么味道,所以大多数人不会吃。
2、人参果是一种可以生吃,也可以当做蔬菜的两用果实,生吃其果肉脆爽多汁,甜而不腻,回味悠久,并且无污染、无公害,是适应各个年龄人群的高级天然补品。
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