1、把葱姜香叶大料备好待用后,鸡翅凉水下锅,放料酒葱姜焯水。
2、把血沫去除干净,鸡翅焯好备用。
3、锅中放油,倒入白糖炒糖色,待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒。
4、倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色。
5、兑入之前焯鸡翅的清汤,放入盐。也可用啤酒可乐代替清汤。
6、开锅后转小火炖煮至收汤,炖煮至上色收汤即可出锅。
7、炖鸡翅的时候要注意焯水一定要冷水下锅;炒糖色要掌握好火候,糖炒过火了会苦。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
鱼头豆腐火锅做法 鱼头豆腐火锅怎么做2023-08-10 12:11:14
木瓜焖鸭做法 木瓜焖鸭的做法2023-08-18 22:43:10
中国有多少姓氏 关于中国有多少姓氏2023-08-18 15:34:53
黑木耳炒芹菜做法 黑木耳炒芹菜的做法2023-08-15 08:10:25
鱼头豆腐火锅做法 鱼头豆腐火锅怎么做2023-08-10 12:11:14
木瓜焖鸭做法 木瓜焖鸭的做法2023-08-18 22:43:10
中国有多少姓氏 关于中国有多少姓氏2023-08-18 15:34:53
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12