1、稍微清洗后,放入水,水面刚没过豆芽高即可。
2、过一个晚上,豆芽都爆出了白花花的嫩芽了。
3、将豆芽移到大一点的塑料盆里,地下垫上吸水纸,上面再盖一张吸水纸,用水将纸湿透,不要留有积水。
4、第三天早上,豆芽已经两三厘米长了。记得每天保持吸水纸湿润。
5、第四天,豆芽已发至四五厘米长,此时的豆芽比较粗壮口感厚实,清甜不发苦,可以下锅炒来吃了,记得抖掉豆芽上的壳壳。不然会粗糙影响口感。
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