1、橘皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。以陈久者为佳，故又称陈皮。药性辛，苦，温，归脾肺经。功效，理气健脾，燥湿化痰。
2、临床多用于脾胃气滞证，本品辛行温通，有行气止痛，健脾和中之功，因其苦温而燥，故寒湿阻中之气滞最宜。
3、呕吐呃逆，陈皮辛香而行，善梳理气机，调畅中焦，而使之升降有序，治疗呕吐呃逆常用。
4、湿痰，寒痰咳嗽，本品既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。
5、胸痹，本品辛行温通，入肺走胸，而能行气通痹止痛。
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