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芥兰的选购技法 芥兰的选购技法介绍

时间:2023-08-25 19:56:52 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、因为芥兰的梗本来就比较粗,所以我会尽量挑选梗比较细的芥兰,肯定口感会比较嫩,而且也更好入味一点。

2、芥蓝越嫩就越脆,也就越好吃。带花苞、实心、茎表皮较薄的芥蓝为上品。如果芥蓝顶部的花已经盛开,说明该植株已经变老。

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