1、炸鸡柳的话最佳时间就是5到6分钟。复炸半分钟左右,或者根据鸡柳的大小决定。
2、炸鸡柳时,通常会将鸡柳切成比较小的细长条状,先用6成热的油温,中火炸,炸5-6分钟,鸡柳两面金黄的时候捞出。如果鸡柳块切得比较大,就要炸久一些。将鸡柳捞出后,加热油温至8成热,将鸡柳下锅复炸半分钟捞出即可。
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