1、老人和儿童
因为紫米是一种粘性特别大的食材，而老人和儿童的消化能力又比较差，他们在吃了紫米以后会出现消化不良，有时还会出现胃酸过多或胃胀腹痛等多种不良症状，会严重影响他们的身体健康。
2、肠胃功能不全
紫米是一种不容易消化的食物，它容易导致腹部积气，而且会加重肠胃负担，那些本身就患有急慢性肠胃疾病或者胃肠功能不全的人在施用紫米以后容易加重病情，而且会造成溃疡穿孔或者出血等多种不良症状，会严重危害他们的身体健康。
3、糖尿病患者
因为糖尿病患者和高血糖人群代谢功能出现了问题，身体内的糖类物质不能及时代谢出体外，而紫米中还有大量的碳水化合物，这种物质进入人体后会转化成葡萄糖，它们不能及时代谢出体外后，就会导致糖尿病患者病情加重，也会高血糖人群的血糖继续升高，会增加糖尿病的发病率。
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