1、可以直接食用，也可以做椰子汁可土鸡椰肉汤品尝。
2、准备材料：土鸡200克、椰子150克、食盐1/2茶匙、红枣8颗、姜1片、枸杞子1把。
3、首先把准备好的椰子敲开，椰子汁放杯子，只留下椰肉。
4、然后把椰肉切块，放入碗中。
5、接着使用菜刀把鸡切好，清洗干净。
6、用剪刀在枣子上剪一下。
7、炖盅里放入准备好的鸡块，椰肉和大枣。
8、放水和姜。
9、盖盖，大火煮开，换成小火炖120分钟。
10、枸杞泡好。
11、枸杞放入炖盅，盖盖，继续炖5分钟。
12、放盐拌匀。
13、拌匀盛出，完成。
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