1、虾皮属于发物，感冒的人或者是有支气管炎的人是不建议吃虾皮的，可能会加重病情，另外虾皮含盐量比较高，血压比较高的人，或者是高血压患者是不建议吃的，可能会导致血压升高，不利于身体健康；
2、不过虾皮含的营养是比较丰富的，适当的吃一些虾皮对身体还是比较好的。
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