1、原料：熟柿子2个。辅料：鱼胶粉15克。调料：白糖随意（可以不放）、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）。
2、准备好原料；熟柿子挖去果肉。
3、鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
4、泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
5、鱼胶粉水同柿子果肉混和搅拌好。
6、倒入空的干净酸奶盒内。
7、把装好的酸奶盒放在窗台上冻1个小时就可以了。
8、巧用酸奶盒做柿子果冻：柿子做果冻也别有风味。
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