1、做法一
用料：新良日式吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克。
面团材料除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6份。面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面，开始二发。发酵好的胚子，表面盖着保鲜膜，放入蒸锅或者蒸箱，上汽后再蒸30分钟。蒸好的面包拿出来晾凉即可。蒸制的面包特别柔软，好吃不上火。
2、做法二
用料：面粉250g、鸡蛋2个、酵母3g、食用油20g、白砂糖3g、牛奶200g。
在面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶和食用油。搅拌均匀后和成面团。在盘中抹油。放入面团进行发酵。将发酵好的面团放入锅中。蒸15分钟即可。
3、做法三
用料：高筋面粉230克、牛奶100克、精细玉米粉30克、鸡蛋液60克、玉米油25克、糖30克、盐3克、酵母3克。
面包内放入所有材料，先放液体材料，后放固体的粉类，最后放酵母。启动面包机的发面程序，就是和面半小时后自然发酵。每个剂子长城长长的长方形，宽和所用的模具款一样，紧紧卷起。发好的面团取出排气分割成5个小剂子，滚圆。依次把做好的面卷放进土司盒，如果模具不同可以选择面剂子的数量。把模具保鲜膜盖好，发酵约1小时，到2倍大的样子，用保鲜膜盖好，蒸锅烧开水，放入模具，蒸40分钟即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
窝窝头的做法大全 窝窝头的做法有哪些2023-08-20 22:28:10
你的主食吃对了吗 主食怎么吃才对2023-08-21 21:16:57
强冷空气来袭注意事项 冷空气来袭要注意些什么2023-08-26 01:45:31
梦见给别人接生孩子预示什么 梦见帮别人接生孩子是什么意思2023-08-14 17:36:53
窝窝头的做法大全 窝窝头的做法有哪些2023-08-20 22:28:10
你的主食吃对了吗 主食怎么吃才对2023-08-21 21:16:57
强冷空气来袭注意事项 冷空气来袭要注意些什么2023-08-26 01:45:31
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
