1、油炸类。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，吃多不仅会胖还会导致心血管疾病。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁，所以要适量食用。
2、腌制类。所有的腌制食品都含有有毒物质，但不能说所有腌制食品都有毒，毕竟撇开剂量谈毒性的都是耍流氓。腌制食品还是可以吃的，注意腌制的时间最好超过一个月再吃，控制亚硝酸盐摄入的量。
3、加工类。肉脯肉松火腿肠等等已经是我们餐桌常客，这些加工食品带着肉食的美味，其中包含的大量添加剂也随之进入体内。精制加工后的食品营养成分也流失很多，添加剂对人体环境的影响也是阻碍健康的因素。
4、饼干类。这些精细高碳水食物不适宜作为你健身的选择，它们营养价值不高，热量却很高过多摄入糖分会使胰脏负担过重，100g的米饭只有116大卡，而100g的奥利奥饼干有484大卡，吃奥利奥还不如吃2碗米饭顶饱。
5、可乐汽水类。汽水由香料、色素、二氧化碳碳水合成，含大量碳酸，含糖量远远超过正常需要。
6、方便食物类。方便面、方便米粉等盐分、香精过高，易损伤肝脏，吃的时候可以加些新鲜蔬菜和鸡蛋，可以增加营养。
7、罐头类。水果罐头、鱼、肉罐头等破坏维生素，使蛋白质变性，它们热量过高，营养成分低。而且罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高。
8、蜜饯果脯类。话梅蜜饯果脯类食品在加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏，除了热量外，几乎没有其它营养。而且话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。
9、冷冻甜品类。奶油类制品是罪恶之源，极易发胖，甚至引发血糖和血脂升高。
10、烧烤类。烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，因为很多加工条件及环境限制，所以肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。
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