1、青头鸭和什么煲汤最好:青头鸭可以和山药做成山药鸭汤,做出来的汤水清香宜人。
2、做法如下:准备食材,青头鸭,山药,胡萝卜,玉米,姜,食盐;将鸭子切块,玉米胡萝卜切片;在锅中放入清水,将鸭肉放入,煮出浮沫,将鸭子捞出备用。在锅中倒入大量清水,放入胡萝卜,玉米,山药,再放少许的盐,姜。等蔬菜快煮熟时,将鸭肉放入,小火慢炖,50到60分钟左右即可。最后洒上葱花。
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