1、准备茄子4个，猪肉泥80克，红椒少许，绿教适量，调和油少许，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少许，香油几滴，葱花少许，姜末少许，蒜末少许。
2、茄子洗干净，沥干水分。
3、切成小段。
4、把茄子放入碗里加点盐杀水。
5、等茄子出水了，用手挤出水分，再用清水洗净。
6、锅中加一点点油，放入猪肉泥煸炒。我的猪肉泥太瘦了，所以加了一点点油。
7、炒至变色后推到锅边，再把姜末蒜末炒香。
8、再一起炒匀后加点料酒。
9、加入茄子炒匀。
10、加入少许生抽、老抽。
11、加点砂糖炒匀后再加点清水加盖煮开。
12、撒上葱花、青红椒粒。
13、炒匀后，起锅前淋上锅边醋和香油拌匀。
14、出锅装盘。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎么能看出斗鸡纯不纯 能看出斗鸡纯不纯的方法2023-08-18 01:56:50
伴郎台上祝福语 伴郎台上祝福语有哪些2023-08-17 23:25:11
正宗牛肉汤的做法 正宗牛肉汤的烹饪方法2023-08-20 12:09:42
奥利奥水果麦片杯怎么做 奥利奥水果麦片杯2023-08-18 18:14:27
怎么能看出斗鸡纯不纯 能看出斗鸡纯不纯的方法2023-08-18 01:56:50
伴郎台上祝福语 伴郎台上祝福语有哪些2023-08-17 23:25:11
正宗牛肉汤的做法 正宗牛肉汤的烹饪方法2023-08-20 12:09:42
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
