1、原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。
2、大白菜叶撕成片。
3、锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。
4、葱切花，蒜切片。
5、五花肉切片。
6、锅烧干放花生油烧热放五花肉翻炒至五花肉颜色发白。
7、放葱蒜爆香滴两滴酱油，沿着锅边加适量食醋。
8、放备用的大白菜翻炒至白菜变软即可。
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