1、原料：馒头两个。调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。
2、将调料在碗中混合均匀；
3、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；
4、放入烤箱，200度，5分钟；
5、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。
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