1、所需食材：1.5个土豆，鸡胸肉(土豆和鸡胸肉的比例是1:1），鸡蛋1个，蚝油，生抽，盐，蒜末，姜末，淀粉，黑胡椒粉。
2、土豆去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成土豆泥；鸡胸肉洗净切成小丁，再剁成肉泥备用；
3、将所有调料加进土豆泥和鸡胸肉泥里，然后搅拌均匀；
4、将抓拌好的肉泥捏成一个个小块，整齐地摆放在铺好油纸的烤盘上；
5、进烤箱上下火220度烤15分钟即可(根据自己烤箱情况进行调整），家里没有烤箱的可以用平底锅放少量油来煎熟。
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