1、海蛏500g,葱适量,蒜适量,干辣椒适量,耗油适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量,青椒适量,白糖适量。
2、在水里泡一会,淘干净沙子。
3、锅里烧开水,放入海蛏焯一下水。
4、油温5成热,放入葱蒜和干辣椒。
5、然后放入耗油和生抽。
6、倒入海蛏翻炒一下。
7、加入白糖,鸡精,胡椒粉。
8、最后放入青椒丝翻炒1分钟左右即可出锅。
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