1、花生粉制作花生酱的方法特别简单,只需要准备适量的花生油或者麻油,再准备少量食用盐,把它们一起放到料理机中,让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状,取出后就是自制的花生酱。
2、用花生粉制作花生酱式料理机,在工作期间一定要多加注意,如果把花生粉都粘在了料理杯的杯壁上,就要向下清理一下让它们向中间靠拢,补办过程中一定要看花生粉是否出油,只有把花生粉搅拌到出油,做出的花生酱口感才会好。
3、自制花生酱要准备500克花生和50克花生油,另外还要准备50克白糖和少量的食用盐,另外家中最好有烤箱,把准备好的花生米淘洗干净,晾干表面水分以后放在烤盘上,把烤箱调到180度,把烤盘入烤箱烤10分钟,这时能闻到浓郁的花生香。
4、烤好的花生米取出降温,再去掉它外层的红衣,把得到的花生米直接放入到料理机中,选择研磨见,把里面的花生米研磨成粉末,等它变成挺细的粉末后,再把准备好的花生油和白糖一起放进去,继续让料理机工作,里边的花生变成浓稠的酱状,并吸出一定数量油脂后才能停止。
5、静置2到3分钟后,再让料理机工作1~2分钟,这时就能把花生变成浓稠的酱汁,取出后就是自制的花生酱,它装入玻璃瓶密封保存,方便人们随吃随取。
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