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夏天做包子发面要多久 夏天做包子发面要多久时间

时间:2023-08-21 10:02:41 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、30-40分钟,最多一个小时,不过由于酵母的活性不同和用量不同,蒸包子的发面时间也会有所差异,因此用面发起来的体积判断更为准确。

2、如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上,闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面。

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