1、做法
茄子两根、红辣椒一根、蒜头两瓣、葱一根。
茄子洗净切成段，大概像食指那样大小，装进盘中；
红椒切成小块、大蒜切末、葱切葱花；
大火烧开水，把茄子放进去蒸10分钟，然后取出倒掉盘中的大部分水；
往茄子倒入两勺的酱油，记得淋均匀，然后撒上葱花；
锅中置油，把红椒和蒜末放进去爆炒出香味，然后均匀的淋在茄子的上方即可。
2、营养
保护心血管、抗坏血酸：健康生活小常识介绍说，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用，被称为防癌抗癌的食物。
抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
金南瓜做法 金南瓜的制作做法2023-08-11 17:12:25
栀子粥怎么做 栀子粥做法2023-08-25 15:15:46
富贵竹的叶子发黄怎么办 富贵竹的叶子发黄的诱因及其解决办法2023-08-11 09:28:48
玫瑰花粥做法 玫瑰花粥的做法2023-08-13 00:29:25
金南瓜做法 金南瓜的制作做法2023-08-11 17:12:25
栀子粥怎么做 栀子粥做法2023-08-25 15:15:46
富贵竹的叶子发黄怎么办 富贵竹的叶子发黄的诱因及其解决办法2023-08-11 09:28:48
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
