1、准备材料：豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。
2、豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟。
3、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。
4、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。
5、热锅后放入食用油，专把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火煸出香味。
6、一次性加入步骤2里盘子中的食材。
7、加入生抽和蚝油，继续混合均匀。
8、锅里倒入蒸过的豆皮属，用锅铲快速的翻拌均匀。
9、让每一块豆皮都均匀的裹上香料。
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