1、主料:梨3个银耳适量。
2、辅料:枸杞适量。
3、调料:冰糖适量。
4、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块。
5、在锅内放入少许水,烧开。
6、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟。
7、汤汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅。
8、若做多,甜品变凉后装进保鲜盒,放入冰箱保存,口感很好。
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