1、自身催熟,番石榴自身可以释放出乙烯,所以没熟的番石榴可以放入保鲜袋或干净的塑料袋中,封好口,减少乙烯的流失,一般放3-5天后,番石榴就可以自然催熟。
2、大米催熟:把番石榴放在米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,三四天芭乐即可成熟取出。
3、白酒催熟:用一个干净的针在番石榴的两头扎一些小孔,等小孔充分冒气后再涂上一些白酒,让少量的白酒渗入到芭乐的内部,用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存即可。
4、苹果催熟:用保鲜袋把番石榴和苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透。
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