1、目前尚无科学数据表明大蒜可以治疗痛风。
2、大蒜富含的硒有明显抗氧化作用，大蒜中还含有蒜氨酸和蒜酶。此外大蒜素,有抗菌作用。蒜属于辛辣刺激性食物中的一种，相似的食品还包括葱、姜、辣椒、胡椒以及咖喱、芥末等调味品，在急性关节炎发作的时候，最好不要吃这些刺激性食物，以免加重关节炎的症状，对病情恢复不利。
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