1、用海天黄豆酱，因为这个酱比其他酱烀出来的骨头要香很多。
2、准备葱，姜，花椒，大料，香叶，肉桂，干辣椒。
3、烧锅开水备用，用电饭锅的话够没过骨头就可以，我烧的比较多，我为了取骨头汤炖酸菜，如果用煤气灶，一定要多加水，煤气火硬，容易熬干。
4、另起火，冷水下骨头，大火开锅多飞一会沫，飞轻了骨头捞出来还会冒血。
5、沫吐差不多了，把骨头捞出，放入烧好的开水里，这样肉松嫩，放冷水的话肉会发硬，放入准备好了的调料，加点盐，十三香，鸡精，老抽盖盖子煮一个小时。
6、一个小时到了，我把汤盛出来一些留着炖酸菜的，锅里的汤刚刚平过骨头，用煤气灶一定要掌握好火候，起初中火熬一个小时后，汤要保持没过骨头。
7、放入半碗海天黄豆酱，颜色有点浅，我又放了点老抽，盖盖子继续煮大概一个小时，用煤气煮，一定要看着锅，不要让酱糊锅，煮烂后汤汁要保持剩骨头的一半左右。
8、肉糊烂了就好，盛到盆里，要留汤，不能熬干不着急吃，盖上盖子，汤汁泡的时间越久越好吃。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
螃蟹怎么保存在冰箱 螃蟹保存在冰箱的方法2023-08-21 09:19:25
自主考试什么意思 自主考试解释2023-08-12 23:04:58
直到相思了无意未妨惆怅是清狂的意思 直到相思了无意未妨惆怅是清狂原诗2023-08-23 01:08:29
三个月宝宝不爱吃奶怎么回事 三个月宝宝不爱吃奶为什么2023-08-24 15:59:09
螃蟹怎么保存在冰箱 螃蟹保存在冰箱的方法2023-08-21 09:19:25
自主考试什么意思 自主考试解释2023-08-12 23:04:58
直到相思了无意未妨惆怅是清狂的意思 直到相思了无意未妨惆怅是清狂原诗2023-08-23 01:08:29
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
