1、菜市场买来的猪肚子一个，一般都洗干净的，冰的。
2、准备好花生米半斤八两都可以，枸杞适量，红枣八粒，黄芪两根，当归一个。
3、烧开水，把猪肚子烧软。
4、水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。
5、把洗干净的猪肚子切好。
6、放入高压锅。
7、清水洗花生米。
8、清洗当归，红枣，党参，黄芪。
9、切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。
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