1、准备材料：白菜 3棵、苹果 适量、梨子 适量、葱 适量、蒜 适量、姜 适量、辣椒面 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、纯净水 适量。
2、首先把白菜去除老叶，撕开。
3、涂抹上盐，拌匀，挤干腌出的水分。
4、材料洗净切好。
5、盆中放入全部材料。
6、倒入适量的清水，用筷子搅匀。
7、搅匀后抹在白菜叶上。
8、放入保鲜盒密封，放通风处72小时。开盖，完成。
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