1、准备一根猪血肠。
2、猪血肠切成稍厚一点的片。
3、热锅中放少许油。
4、用小火慢煎，不然会糊。
5、煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可
6、撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）
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