1、原料:猪肉、马蹄、香菇、豆腐、沙姜粉、十三香、胡椒粉、八角、香叶。
2、肉选梅花肉,切块。
3、把肉放入搅肉机,加入沙姜粉,十三香,蠔油,盐,胡椒粉,鸡精一起打碎入味,(根据各人口味下)。
4、加入点红葱头油加香,搅一会,放入香菇一起搅碎。
5、马蹄拍碎切丁,不要放入搅拌机。
6、豆腐切丁和马蹄和搅拌好的肉馅。
7、打入一个蛋清,加入少许地瓜粉搅拌。
8、把肉馅抓在手上反复拍打上劲,捏成丸状,高温油炸下定型,捞出再开小火炸8分钟至金黄,捞出备用。
9、捞出再开小火炸8分钟至金黄,捞出备用。
10、热锅下八角,桂皮,姜片,香叶,小火炸出香味。
11、下点水,生抽,蠔油,调味,放入狮子头炖3分钟,放点淀粉勾芡。
12、把喜欢吃的青菜过水,铺下面放上煮熟的狮子头,淋上酱汁,完美。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
马齿苋树怎么修剪方法 马齿苋树如何修剪呢2023-08-16 13:37:23
叉燒醬蒸雞翼的做法 叉烧酱蒸鸡翅做法2023-08-10 23:45:35
薏米炖鸡的做法 薏米炖鸡咋做呢2023-08-27 08:50:10
杜牧江南春千里莺啼绿映红水村山郭酒旗风全诗翻译 江南春翻译以及全文2023-08-26 12:35:06
马齿苋树怎么修剪方法 马齿苋树如何修剪呢2023-08-16 13:37:23
叉燒醬蒸雞翼的做法 叉烧酱蒸鸡翅做法2023-08-10 23:45:35
薏米炖鸡的做法 薏米炖鸡咋做呢2023-08-27 08:50:10
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12