1、清水浸泡,蔬菜用清水冲洗,再用清水浸泡10分钟左右,这样可以去除部分农药残留。
2、淘米水清洗,由于多数农药是酸性的,因此,可以用弱碱性的淘米水或果蔬清洗剂清洗,再用清水冲洗干净。
3、四季豆去筋,四季豆一节一节摘断,大拇指顶住豆角肉的部分,向上一提,让筋从拇指边上过,反复就可以给豆角去筋了,较嫩的豆角不用去筋。
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