1、用料：鲜土茯苓，赤小豆，鲫鱼，瘦肉，姜片。
2、瘦肉淖水。
3、鲜土茯苓去皮剁大块。
4、赤小豆洗净后浸泡一夜。
5、鲫鱼煎至两面金黄。
6、所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火，煲2小时即可。
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