1、食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。
2、首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。
3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。
4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。
5、中火焖5-7分钟，然后关火利用盐的余温再焖一会。
6、用一个筛子全部捞出来，然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃，也可以直接吃的。
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