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鸡蟹煲的做法 鸡蟹煲怎么做

时间:2023-08-19 21:56:58 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:三黄鸡适量、螃蟹适量。

2、螃蟹切小件,备用。

3、鸡,切件,用料酒,酱油,盐腌五分钟入味。

4、切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出来。

5、热锅热油,把沾好生粉的螃蟹下锅。

6、翻炒螃蟹通红即可。

7、把螃蟹装在瓦煲中。

8、留下的油小火爆香蒜,姜,青椒。

9、倒入鸡块大火二分钟。

10、把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面,盖上焖煮一分钟,即可吃了。

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