1、煮汤熬粥：蒲公英的口感略微带一点苦味，为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。用蒲公英煮汤或者粥，食用后可以调理自己的脾胃。
2、蒲公英茶：干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。喝蒲公英茶，可以清热降火。
3、蒲公英粥：准备三十蒲公英，一百克粳米，把这两种食材一起煮成粥食用可清热解毒、消肿散结。
4、蒲公英茵陈红枣汤：准备五十克蒲公英，五十克茵陈，十颗大枣，五十克白糖，制成汤，本方对于急性黄疸型肝炎有很好的疗效。
5、蒲公英桔梗汤：准备六十克蒲公英，十克桔梗，白糖少许，一起煎成汤，可以辅助治疗痈疽。
6、蒲公英玉米汤：准备六十克蒲公英，六十克玉米蕊，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋、小便短赤疗效显著。
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