1、食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。
2、和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中间可以再圈揉一下，等待二次醒发。这一环节需要注意的事：烙饼的面一定要软，天冷的时候发面，要将面放在温暖的地方进行发酵，发酵过程中，上面蒙上一层保鲜膜，可以避免面团上面起一层硬皮，影响质量。
3、饼片制作：先将面揉按排气，擀成长方形的面饼，大概1厘米厚即可。抹上油，撒上盐，放上少许小香葱末卷起，按压成面饼，在把面饼擀成薄厚适中的饼片，醒发5-8分钟。
4、烙饼：锅内放少许油，可以用刷子，也可以用切开的姜沾油涂抹锅底（用姜可以避免粘锅），油加将饼放入，如果感觉醒发的还不够，可以等锅热了，关火再醒发一会。烙饼等起泡了再翻过来烙另一面。
5、出锅：饼翻过来后，将另一面刷少许油再烙一会，两边金黄出锅即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
梅花入骨丹的功效作用 梅花入骨丹的功效作用有哪些2023-08-19 16:25:19
不老草和什么泡酒最好 不老草搭配什么一起泡酒最好2023-08-19 01:36:26
人心丧尽的意思 人心丧尽的意思是什么2023-08-21 18:58:57
微信头像怎么做 如何制作个性微信头像2023-08-20 12:52:46
梅花入骨丹的功效作用 梅花入骨丹的功效作用有哪些2023-08-19 16:25:19
不老草和什么泡酒最好 不老草搭配什么一起泡酒最好2023-08-19 01:36:26
人心丧尽的意思 人心丧尽的意思是什么2023-08-21 18:58:57
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
