学文网

专科餐饮类包括哪些专业 专科餐饮类有哪些专业

时间:2023-08-19 12:19:13 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、专科餐饮类专业有:餐饮智能管理,烹饪工艺与营养,中西面点工艺,西式烹饪工艺,营养配餐。

2、烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如: 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等,中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计,西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。

3、就业方向主要是餐饮类企事业单位:中、西式面点制作,食品雕刻,冷菜拼盘,营养配餐,营养咨询,营养监督,餐饮技术管理。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

生孩子前准备哪些东西 生孩子前要做哪些准备2023-08-11 22:24:41

水浒传人物绰号真正含义 水浒传个英各名字与绰号真正含义2023-08-15 23:01:24

猕猴桃根的禁忌 猕猴桃根的禁忌有哪些2023-08-13 04:40:47

操的组词 操怎样组词2023-08-19 05:54:10

生孩子前准备哪些东西 生孩子前要做哪些准备2023-08-11 22:24:41

水浒传人物绰号真正含义 水浒传个英各名字与绰号真正含义2023-08-15 23:01:24

猕猴桃根的禁忌 猕猴桃根的禁忌有哪些2023-08-13 04:40:47

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章