1、准备用料。鸡腿、姜丝、稻米油、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒。
2、鸡腿洗净沥干水份，划两刀备好，姜丝备好。
3、加入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒及少许油，白糖腌制两小时入味。
4、电压力锅内刷上一层簿油，下入腌制好的鸡腿，汤汁一同放入。
5、启用电源，按鸡鸭肉类键压十五分钟。
6、时间到，调至保温键焖一会即可。
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